TRUYỀN THỐNG
Gìn giữ trọn vẹn tinh hoa bí quyết làm giò chả từ làng nghề Ước Lễ truyền thống hàng trăm năm.
Giò Chả Đức Bình tinh hoa giò chả làng nghề Ước Lễ
Giò Chả Đức Bình là thương hiệu giò chả truyền thống được xây dựng từ tay nghề của Nguyễn Đức Bình từ năm 1982 – một nghệ nhân lâu năm của làng nghề Ước Lễ, nơi nổi tiếng với nghề làm giò chả hàng trăm năm nay.
Từ những kinh nghiệm tích lũy qua nhiều năm gắn bó với nghề, nghệ nhân Đức Bình đã gìn giữ và phát triển kỹ thuật làm giò chả truyền thống của làng nghề, tạo nên những sản phẩm mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà Nội.
Giò Chả Đức Bình ra đời với mong muốn giữ trọn tinh hoa nghề truyền thống, đồng thời mang đặc sản làng nghề đến với nhiều khách hàng hơn trên khắp cả nước.
GIÁ TRỊ CỐT LÕI
CHẤT LƯỢNG
Tuyển chọn thịt tươi ngon nhất mỗi ngày, quy trình sản xuất sạch sẽ, nói không với phụ gia độc hại.
UY TÍN
Cam kết mang đến sự hài lòng cao nhất và đặt chữ Tín lên hàng đầu trong mọi giao dịch với khách hàng.
CÂU CHUYỆN LÀM NGHỀ
Năm 2002
Với chiếc bánh Chưng to nhất thế giới 1,4 tấn đạt chứng nhận kỷ lục Guyness. Nghệ nhân Nguyễn Đức Bình xuất thân là dân chế tạo máy đã thiết kế và làm nên nồi bánh chưng khổng lồ để cùng dân làng Ước Lễ tạo nên tiếng vang khắp thế giới, được Cocacola tài trợ, cùng rất nhiều bó đài nước ngoài về tham dự.
Năm 2003
Tiếp tục hành trình quảng bá thương hiệu làng nghề, nghệ nhân Nguyễn Đức Bình cùng dân làng chế tạo và làm nên ống chả quế dài 4m nặng 180kg lớn nhất Việt Nam
Năm 2004
Phóng sự về nghề giò chả bánh chưng làng nghề Ước Lễ cùng gia đình nghệ nhân Nguyễn Đức Bình
Năm 2014
Phóng sự của báo chính thống Vnexpress về nghệ nhân Nguyễn Đức Bình với nghề giò chả truyền thống
https://video.vnexpress.net/thoi-su/bi-quyet-lam-gio-cha-uoc-le-2946408.html?_gl=1*17p29jw*_gcl_au*MTIwMjY3MjA3OC4xNzczNjcyMDA5
Năm 2020
Làng nghề giò chả Ước Lễ truyền thống với giò chả giã tay bằng cối đá.
Năm 2025
Phóng sự chia sẻ về tinh hòa giò chả Hà Nội, gìn giữ nét văn hóa cổ truyền của người Việt
Năm 2026
Mở rộng quy mô, chuẩn hóa quy trình nhà xưởng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 nhằm đáp ứng nhu cầu lớn của khách hàng toàn quốc, bếp ăn công nghiệp cũng như các chuỗi nhà hàng
Cam kết của đức bình
GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ - TRỌN NIỀM TIN
Mỗi miếng chả không chỉ là món ăn, mà là một phần văn hóa ẩm thực Việt Nam. Chúng tôi cam kết sản phẩm luôn an toàn, minh bạch và chất lượng ổn định.
